Werneckhof


Der Werneckhof ist ein Restaurant in München-Schwabing. Das Haus wurde um 1880 im Stil der Neurenaissance gebaut und ist als Baudenkmal eingetragen, das Erdgeschoss wurde um 1910/20 umgestaltet.[1]
Seit 2014 wird die Küche mit einem oder zwei Michelinsternen ausgezeichnet, erst unter Tohru Nakamura, seit 2022 unter Sigrid Schelling.
Geschichte
Der Werneckhof in der Werneckstraße 11 war über 100 Jahre ein Münchener Traditionsrestaurant.[2][3] Der Name erinnert an Reinhard von Werneck, der 1798–1803 Direktor des 250 Meter entfernten Englischen Gartens war. Das Haus mit dem Lokal gehört einer Stiftung.[4]
Im Oktober 2011 wurde das Restaurant unter Leitung der Münchner Hotel- und Gastronomie-Familie Geisel Privathotels wiedereröffnet, die auch das Hotel Excelsior mit Geisels Vinothek, das City-Hotel Cosmopolitan in Schwabing und bis 2021 das Hotel Königshof bewirtschaften.[5] Küchenchef war Michael Hüsken.[6]
Im Frühjahr 2013 wurde Tohru Nakamura Küchenchef in Geisels Werneckhof. 2014 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet, ab 2016 wird mit zwei Michelinsternen.[7]
Aufgrund der Corona-Pandemie musste Geisel Privathotels das Restaurant im Juni 2020 aufgeben.[8][9]
Im Juli 2021 machte sich Sigrid Schelling mit dem Restaurant Werneckhof Sigi Schelling selbstständig.[10] 2022 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[11]
Auszeichnungen
- 2014: Ein Michelinstern für das Geisels Werneckhof unter Tohru Nakamura
- 2016: Zwei Michelinsterne für das Geisels Werneckhof unter Tohru Nakamura
- 2022: Ein Michelinstern für das Restaurant Werneckhof Sigi Schelling unter Sigrid Schelling
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Baudenkmäler. Abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ Das ist Geisels Werneckhof. Abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ Geisels Werneckhof - Restaurant in München-Schwabing. Archiviert vom am 6. Dezember 2011; abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ Franz Kotteder: München: Sous-Chefin des Tantris übernimmt Werneckhof. In: Süddeutsche.de. (sueddeutsche.de [abgerufen am 13. August 2025]).
- ↑ Susanne Wess: Das perfekte Duo: In “Geisels Werneckhof” sind Gastfreundschaft und Weinlust zu Hause — Susanne Wess. Archiviert vom am 30. November 2012; abgerufen am 13. August 2025 (deutsch).
- ↑ Michael Hüsken. Abgerufen am 13. August 2025 (deutsch).
- ↑ Neue Sterne für Deutschland - Der Guide Michelin 2017 ist da - Restaurant Ranglisten. Archiviert vom am 20. Dezember 2016; abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ München: »Werneckhof by Geisel« ist geschlossen - Falstaff. Abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ Opfer der Corona-Pandemie: Münchner Kult-Hotel macht dicht - „Wir schaffen es leider nicht“. 28. September 2020, abgerufen am 13. August 2025.
- ↑ Neues Luxus-Lokal in Schwabing: Sigi Schelling will das kulinarische Erbe von Hans Haas weiterführen. Abgerufen am 10. März 2022.
- ↑ Die neuen Sterne - Guide MICHELIN Deutschland 2022. Abgerufen am 10. März 2022 (deutsch).
Koordinaten: 48° 9′ 33,5″ N, 11° 35′ 18,2″ O