Trüffelhund

Für die Suche nach echten Trüffeln werden Spürhunde ausgebildet und eingesetzt, die als Trüffelhunde bezeichnet werden. Eine Rasse, die dabei traditionell genutzt wird, ist der Lagotto Romagnolo, aber auch bei anderen Hunden gibt es Tiere, die zur Trüffelsuche geeignet sind.^[1]

Anders als in Frankreich, wo für die Trüffelsuche bisweilen noch weibliche Hausschweine eingesetzt werden, ist dies in Italien seit 1982 verboten.^[1]

Im piemontesischen Ort Roddi gründete Antonio Monchiero 1880 die Università dei Cani da Tartufo, eine seit 1935 offiziell anerkannte Institution, in der Trüffelhunde später von seinen Nachkommen Giovanni, Pietro und Pasquale bis zum heutigen Rektor Giovanni Monchiero ausgebildet werden. Die Grundausbildung dauert dort 15–20 Tage, eine komplette Ausbildung 3–4 Jahre.^[2]

Während sich die individuelle Eignung erst nach etwa einem halben Jahr klar herausstellt, sollte die Ausbildung idealerweise bereits im Welpenalter von etwa 2 Monaten vom zukünftigen Hundeführer begonnen werden.

1. ↑ ^{a b} Kerstin S.: Trüffelhunde. In: zooplus.de. 9. Dezember 2022, abgerufen am 14. März 2025. 
2. ↑ Ivo Bozic: In der Trüffelschule - Coco lernt die hohe Kunst der Trüffeljagd. In: jungle.world. 22. Juni 2023, abgerufen am 14. März 2025.