Türkischer Honig

Türkischer Honig wird synonym für verschiedene Süßspeisen verwendet:

Weißen Nougat, siehe Nougat #Weißer Nougat (weiß, hart, meist mit Nüssen oder Mandeln)
Lokum (weiße Würfel, innen Fruchtgelee)
seltener: Halva (hellbraun, feinkörnig, aber hart)
Eine herbstliche Jahrmarktsspezialität im Schweizer und Süddeutschen Raum die von einem harten, oft zwei oder mehrfarbigen, Block abgeschabt wird und im Gegensatz zum Nougat nicht unbedingt Nüsse enthält. Auch bekannt als Holländerblock, Türkischer Honigblock oder Türkenhonig.

Darüber hinaus bezeichnet Türkischer Honig: