Schwarz Produktion

Marke: „Schwarz Produktion“

Die Schwarz Produktion ist die Dachmarke der Produktionsbetriebe der Schwarz-Gruppe. Die Marke „Schwarz Produktion“ wurde am 15. Februar 2020 als Unionsmarke in das Register des Deutschen Patent- und Markenamtes eingetragen.[1]

Für die Schwarz Produktion stellen ca. 5.500 Mitarbeiter Lebensmittel, Getränke, Kunststoffverpackungen und Papier für die ebenfalls zur Schwarz-Gruppe gehörenden Kaufland Stiftung & Co. KG und Lidl Stiftung & Co. KG her.[2] Zur Schwarz Produktion gehören die Subunternehmen Bonback, Bon Gelati, Bon Pasta, Bon Presso, Maxau, MEG, Pro Projekte, Sindra und Solent. Handelsrechtlich gibt es mit der Sindra KG und PHO G GmbH & Co. KG zwei Zwischenholdings, die jeweils einen eigenen Jahresabschluss veröffentlichen.

Struktur

Produktionsbetriebe der Schwarz Produktion in Übach-Palenberg mit ihren Subunternehmen: Solent (Schokoladen- und Nussfabrik), Bonback (Bäckerei), Bon Gelati (Eisfabrik) und Sindra (Transport und Logistik)

Die Schwarz Produktion umfasst die Geschäftsfelder Snacks, Kaffee und Teigwaren, Tiefkühlware, Konfitüren, Getränke, Kunststoff und Recycling, Logistik sowie Papier. Inhaber der Marke ist die MEG Weißenfels GmbH & Co. KG aus der unternehmensinternen MEG-Gruppe.

In der Zwischenholding PHO G GmbH & Co. KG sind alle Getränke produzierenden Aktivitäten und das Recycling zusammengefasst. In der Sindra KG sind die Unternehmen Bonback, Bon Gelati, Bon Pasta, Bon Presso und Solent vereint. Es handelt sich bei PHO G GmbH & Co. KG und der Sindra KG um zwei Schwesterunternehmen, deren Tochtergesellschaften wiederum unter der Marke Schwarz Produktion zusammengefasst werden.

PHO G GmbH & Co. KG

PHO G GmbH & Co. KG
Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 2020
Sitz Weißenfels, Deutschland Deutschland
Leitung
  • Jens Balakin
  • Marc Kögel
  • Frank Schmidt
Mitarbeiterzahl 1.371 (2023/24)[3]
Umsatz 595,96 Mio. Euro (2023/24)[3]
Branche Getränke, Verpackung, Recycling
Stand: 29. Februar 2024

Die PHO G GmbH & Co. KG ist die Zwischenholding, in der alle Aktivitäten zur Herstellung von Getränken, der Produktion von Verpackungen und zum Recycling zusammengefasst sind. Sie wurde 2020 gegründet und hat ihren Sitz in Weißenfels, Sachsen-Anhalt. Die Geschäftsführung obliegt Jens Balakin, Marc Kögel und Frank Schmidt.[4] Im Geschäftsjahr 2023/24 erzielte das Unternehmen mit 1.371 Mitarbeitern einen Umsatz in Höhe von 595,96 Millionen Euro.[3] Die Unternehmensgruppe fungiert als Muttergesellschaft der MEG-Gruppe.[5]

MEG – Getränke

Sitz der Schwarz Produktion und Zentrale des Subunternehmens MEG in Weißenfels
Getränkewerk MEG Wörth am Rhein
Recyclinganlage MEG Roßbach in Braunsbedra

Die MEG Weißenfels GmbH & Co. KG ist ein Getränkehersteller, Verpackungsproduzent und Recyclingunternehmen. Gesellschafter des Unternehmens sind die PHO GmbH & Co. KG, MEG Beteiligungs-GmbH, Delta-Stiftung sowie die PVG Geschäftsführungs-KG.[6]

Die MEG-Gruppe ging 1998 als Holding aus der Leißlinger Mineralbrunnen GmbH mit Sitz in Leißling hervor.[7] Der Mineralbrunnen in Leißling besteht seit 1889 und wurde durch die Marken Leißlinger Köhler und Thüringer Gesundbrunnen bekannt. Das Unternehmen wurde von Max Reitwiesner gegründet[8] und seit 1907 als Familienunternehmen geführt. Von 1972 bis 1990 war das Unternehmen verstaatlicht und dem VEB Getränkekombinat Dessau angeschlossen. Mit der Reprivatisierung 1990 übernahm Christian Künzer, Enkel des Unternehmensgründers Max Reitwiesner, den Betrieb.[9]

Die MEG-Getränkesparte expandierte in den Jahren 2000 bis 2002 durch den Zukauf der MEG Jessen GmbH (vormals Himmelsberger Mineralbrunnen GmbH),[8] der MEG Löningen GmbH (vormals Weser-Ems Erfrischungsgetränke GmbH) und der MEG Kirkel GmbH (vormals Kirkeler Erfrischungsgetränke GmbH). 2014 kam die MEG Wörth am Rhein (vormals Pfälzer Erfrischungsgetränke GmbH) dazu.[10]

Seit Ende 2023 verfügt die Schwarz Produktion mit dem Getränkewerk MEG Derby über einen Produktionsstandort im Ausland. Das Werk im britischen Derby hat eine jährliche Produktionskapazität von 380 Millionen Flaschen.[11]

Im Jahre 2006 wurde der Hauptsitz der MEG von Leißling in das benachbarte Weißenfels verlagert. Künzer verkaufte später in mehreren Schritten seine gesamten Anteile an die Schwarz-Gruppe, die seit 2008 Eigentümerin der MEG-Gruppe ist.[12]

MEG – Kunststoff und Recycling

Neben der Herstellung von Getränken ist ein wesentliches Geschäftsfeld des Unternehmens das Recycling und die Produktion von PET-Einweggetränkeflaschen. Gemeinsam mit der Lidl Stiftung & Co. KG erfolgte seit 2010 der Aufbau bzw. der Zukauf eigener Recyclingkapazitäten. Dort werden die in den Pfandautomaten der Handelsunternehmen der Schwarz-Gruppe eingesammelten Pfandflaschen recycelt. Große Teile der für Kaufland und Lidl produzierten Eigenmarkengetränke werden inzwischen in sogenannten Kreislaufflaschen aus 100 % Recyclingmaterial abgefüllt und wieder an die Filialen der Handelssparten der Schwarz-Gruppe geliefert. Grundlage des so entstandenen Kreislaufes bilden drei Kunststoff- und Recyclingwerke.[13][14]

Im Jahr 2000 wurde mit der MEG Roßbach GmbH (vormals Roßbacher Kunststoffverarbeitungs GmbH) in Braunsbedra das erste Werk zur Produktion von PET-Flaschenrohlingen und Verschlüssen für Flaschen übernommen. Die MEG Neuensalz GmbH (vormals Vogtland PET GmbH) stellt seit 2011 aus über das Einwegpfandsystem zurückgenommenen Einweg-PET-Flaschen Regranulat her.[15] Die MEG Übach-Palenberg GmbH produziert seit 2015 sowohl PET-Regranulat als auch PET-Rohlinge.[16][17]

Sindra KG

Sindra KG
Rechtsform KG
Gründung 2009
Sitz Übach-Palenberg, Deutschland Deutschland
Leitung
  • Olaf Richtscheid
  • Jens Rudolph
Mitarbeiterzahl 2.472 (2023/24)[18]
Umsatz 1.949,6 Mio. Euro (2023/24)[18]
Branche Lebensmittelproduktion, Kunststoffe, Verpackungen, Logistik
Stand: 29. Februar 2024

Die Sindra KG ist die zweite Zwischenholding, die der Schwarz Produktion zuzurechnen ist. In ihr sind alle Gesellschaften zusammengefasst, die Tafelschokolade, Nüsse und Trockenfrüchte, Backwaren, Fruchtaufstriche und Konfitüre, Speiseeis, Kaffee und Nudeln produzieren. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Übach-Palenberg und die Geschäftsführung obliegt Olaf Richtscheid, Michael Molsberger und Tobias Hartjen.[19] Im Geschäftsjahr 2023/24 erzielte man einen Umsatz von 1,949 Milliarden Euro.[18]

Das Unternehmen ist die Eigentümerin der Lebensmittelwerke, das seit 2008 in Übach-Palenberg (David-Hansemann-Str. 1–25) errichtet wurde. Auf einem 250.000 m² großen Grundstück wurde zunächst ein Werk zur Herstellung von Tafelschokolade gebaut. Der Komplex wurde seitdem ständig erweitert.[2] Nachdem das ursprüngliche Grundstück vollständig bebaut war, errichtete das Unternehmen eine Brücke, um direkt Zugang zum Parkplatz haben zu können. Auch die Werke in Waldfeucht-Haaren, Rheine und Erfurt gehören zur Sindra. Sindra investiert pro Jahr zwischen 100 u. 150 Mio. Euro in die Erweiterung und den Neubau von Werken und Produktionsanlagen.

Schokoladenfabrik Solent

Im März 2009 begannen die Bauarbeiten in Übach-Palenberg zur Errichtung einer Fabrik zur Produktion von Tafelschokolade, die im Oktober 2010 in Betrieb genommen wurde. Die Stundenproduktion lag im Jahr 2012 bei 1.050 Tafeln.[20] Durch permanente Erweiterungen stieg die Stundenleistung seitdem auf 100.000 Tafeln pro Stunde. Die Schokoladenmasse wird nicht selbst produziert, sondern mit beheizbaren Tank-LKW warm angeliefert und verarbeitet.[2]

Kaffeerösterei Bon Presso

Bon Presso und Solent: Kaffee- und Nussrösterei in Rheine

Im März 2022 nahm die Bon Presso eine neu gebaute Kaffeerösterei mit 100 Mitarbeitern in Rheine in Betrieb. Das Werk hat eine Fläche von 12.500 m² und ein Hochregallager mit 52.000 Palettenplätzen und ist auf eine Jahreskapazität von 50.000 t ausgelegt.[21]

Nüsse und Trockenfrüchte Solent

Parallel zur Schokoladenfabrik wurden Produktionslinien in der Solent Übach-Palenberg zum Abpacken von Nussmischungen und Trockenfrüchten gebaut und ebenfalls im Oktober 2010 in Betrieb genommen. Die Kapazität erhöhte sich bis 2023 auf 68.000 t; mittlerweile sind dort 450 Mitarbeitende tätig.[2]

Neben der Kaffeerösterei Bon Presso in Rheine wurde 2024 mit der Solent Rheine GmbH & Co. KG eine neue Nussrösterei mit rund 160 Mitarbeitern zur weiteren Abpackung errichtet. Diese Solent Rheine röstet und verpackt dabei 47.000 t Nüsse und Trockenfrüchte pro Jahr. Das dafür erforderliche Hochregallager wird sowohl von der Solent Rheine als auch Bon Presso gemeinsam genutzt.[22][23]

Großbäckerei Bonback

Die Großbäckerei der Bonback Übach-Palenberg GmbH & Co. KG (ehemals Bonback GmbH & Co. KG)[24] wurde 2012 in Übach-Palenberg eröffnet und nachfolgend immer wieder erweitert. Gebacken werden insbesondere Brötchen, Donuts und Croissants[25] für die Back-Shops in den Lidl- und Kaufland-Filialen in Europa.[26]

Im November 2023 wurde mitgeteilt, dass die Großbäckerei Artiback in Halle (Saale) gekauft wurde. Nach Zustimmung durch das Bundeskartellamt erfolgte die Übernahme im 1. Quartal 2024.[27] Seit September 2024 firmiert das Unternehmen unter dem Namen Bonback Halle (Saale) GmbH und stellt auf zwei Backlinien mit 160 Mitarbeitern tiefgekühlte Backwaren her.[24]

Speiseeisfabrik Bon Gelati

Mitte 2015 wurde bekannt, dass die Schwarz Produktion plane, ein eigenes Speiseeiswerk zu bauen. Vorausgegangen war ein jahrelanger Streit mit der DMK Eis GmbH über die Warenverfügbarkeit während der Sommermonate. Das Werk und das Tiefkühl-Hochregallager in Übach-Palenberg im Kreis Heinsberg wurden 2017 in Betrieb genommen. Das Werk gilt als eines der modernsten Speiseeiswerke Europas.[26]

Im Januar 2020 kaufte die Schwarz Produktion das Speiseeiswerk im benachbarten Waldfeucht-Haaren von der DMK Eis GmbH; seitdem ist es als Bon Gelati Haaren Teil der Schwarz Produktion.[26][28]

Nudelfabrik Bon Pasta

Nudel- u. Teigwarenfabrik Bon Pasta in Erfurt

Nach der Freigabe durch das Bundeskartellamt erfolgte am 4. Oktober 2022[29] die Übernahme der Erfurter Teigwaren GmbH durch die Schwarz Produktion. 170 Mitarbeiter realisierten zu diesem Zeitpunkt einen Umsatz von ca. 70 Mio. Euro. Im Zuge der Übernahme wurde das Unternehmen in Bon Pasta GmbH umbenannt.[30]

Konfitüre und Honig

Göbber Werksverkauf in Eystrup

Im Juni 2025 gab Schwarz Produktion bekannt, die Göbber-Gruppe (Hersteller von Fruchtaufstrichen und Honig), bestehend aus den operativen Gesellschaften Göbber GmbH, Deutsche Honig Import GmbH, Eystruper Land GmbH sowie Friedrich Göbber GmbH (alle Eystrup), zu übernehmen. Der Erwerb soll nach Erhalt der wettbewerbsbehördlichen Genehmigungen im dritten Quartal 2025 abgeschlossen sein.[31]

Papierfabrik Maxau

Maxauer Papierfabrik in Karlsruhe

Mitte September 2022 wurde mitgeteilt, dass Schwarz Produktion die Maxauer Papierfabrik in Karlsruhe von Stora Enso übernehmen wolle, wozu die EU-Kommission Ende November 2022 ihre Zustimmung gab. Der Kauf wurde am 1. März 2023 abgeschlossen.[32] Übernehmer war das Tochterunternehmen PHO P GmbH & Co. KG, der Kaufpreis lag bei 210 Mio. Euro.[33] Die Fabrik in Maxau besteht bereits seit 1883 und gehörte bis zur Übernahme 1997 durch Stora Enso (damals noch Enso Oyj) zur E. Holtzmann & Cie. AG. Die 440 Mitarbeiter produzieren jährlich 530.000 t superkalandriertes Papier (SC).[34]

Planungsbüro Pro Projekte

2010 wurde die Projektgesellschaft Pro Projekte GmbH & Co. KG mit Sitz in Düsseldorf gegründet.[35] Die Pro Projekte verantwortet unter anderem das Unternehmen die Konzeption und Errichtung neuer Standorte.[36][37]

Logistik und Infrastruktur – Sindra

Mit der Sindra Übach-Palenberg GmbH & Co. KG und der Sindra Rheine GmbH & Co. KG verfügt die Schwarz Produktion über zwei Dienstleister, welche im Bereich Logistik, Technik, Verwaltung und Infrastruktur tätig sind.[38]

Einzelnachweise

  1. ↑ Auskunft zu einer Unionsmarke – Nummer der Marke: 018110004. In: Deutsches Patent- und Markenamt. 2. Januar 2024, abgerufen am 15. Juli 2024.
  2. ↑ a b c d Benjamin Wirtz: Wo Schokolade für Lidl produziert wird. In: Aachener Zeitung. 28. Dezember 2023, abgerufen am 15. Juli 2024.
  3. ↑ a b c PHO G GmbH & Co. KG. Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.03.2023 bis zum 29.02.2024, abgerufen am 10. September 2025.
  4. ↑ PHO G GmbH & Co. KG. In: Northdata. Abgerufen am 1. September 2025.
  5. ↑ PHO G GmbH & Co. KG, Weißenfels. In: North Data. Abgerufen am 15. Juli 2024.
  6. ↑ MEG Weißenfels GmbH & Co. KG, §§ 264 Abs. 3, 264b HGB zum Geschäftsjahr vom 01.03.2021 bis zum 28.02.2022, veröffentlicht im Bundesanzeiger am 16. März 2022.
  7. ↑ Frank Johannsen: Lidl-Getränketochter investiert in Weißenfels. In: Döbelner Allgemeine Zeitung. 23. September 2016.
  8. ↑ a b Mineralwasserproduzent aus Leißling erobert Markt. In: Die Welt. 26. April 2002, abgerufen am 15. Juli 2024.
  9. ↑ Stichwort: Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH. In: Mitteldeutsche Zeitung. 29. September 2004, abgerufen am 15. Juli 2024.
  10. ↑ „Saskia“ entspringt am Rhein. In: Die Rheinpfalz. 15. Mai 2014, abgerufen am 15. Juli 2024.
  11. ↑ Mineralwasser und Softdrinks: Schwarz-Produktion eröffnet Abfüllwerk für Lidl in Großbritannien. In: Lebensmittelzeitung. 12. Februar 2024, abgerufen am 22. August 2024.
  12. ↑ Heike Riedel: Saskia verdrängt Leisslinger / Erfrischungsgetränke aus Leißling liegen nun komplett im Profil des Discounters Lidl. In: Mitteldeutsche Zeitung. 9. Mai 2008.
  13. ↑ Mario Brück: Einblick in die Kunststoffanlage: Eine Milliarde PET-Flaschen pro Jahr! Das ist Lidls gigantisches Recyclingwerk. In: Wirtschaftswoche. 19. Oktober 2020, abgerufen am 12. Juli 2024.
  14. ↑ Michael Brunn: Schwarz Produktion erweitert Kapazitäten für PET-Wertstoffkreislauf. In: Recycling Magazin. 7. April 2022, abgerufen am 12. Juli 2024 (deutsch).
  15. ↑ Swen Uhlig: Werden Kunststoffflaschen bald knapp? Vogtländischer Recycler warnt vor Gas-Engpässen. In: Freie Presse. Plauen 18. Mai 2022 (freiepresse.de [abgerufen am 1. September 2025]).
  16. ↑ Benjamin Wirtz: Schwarz Produktion investiert in Millionenhöhe. In: Aachener Nachrichten. 21. Januar 2022, abgerufen am 1. September 2025 (deutsch).
  17. ↑ Über uns. In: MEG-Gruppe. Abgerufen am 12. Juli 2024 (deutsch).
  18. ↑ a b c Sindra KG. Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.03.2023 bis zum 29.02.2024, abgerufen am 10. September 2025.
  19. ↑ Sindra KG. In: Northdata. Abgerufen am 1. September 2025.
  20. ↑ Georg Schmitz: Mehr Platz für Brot und Süßes. In: Aachener Zeitung. 26. November 2012.
  21. ↑ Schwarz-Gruppe röstet jetzt Kaffee in Rheine. In: GN-online. 4. April 2022, abgerufen am 15. Juli 2024.
  22. ↑ Expansion – Schwarz-Gruppe baut eigene Nussfabrik. In: Lebensmittel Praxis. 28. September 2022, abgerufen am 15. Juli 2024 (deutsch).
  23. ↑ Die Walnüsse werden verpackt. In: IVZ. 8. April 2024, abgerufen am 22. August 2024.
  24. ↑ a b Nach Übernahme: Artiback wird Bonback und beliefert Backshops von Lidl und Kaufland. In: Du bist Halle. 26. August 2024, abgerufen am 13. November 2024.
  25. ↑ Benjamin Wirtz: Bonback – So sieht es in Lidls Großbäckerei aus. In: Aachener Zeitung. 28. Mai 2025, abgerufen am 1. September 2025.
  26. ↑ a b c Christian Gleichauf: Aus dem Händler wird zunehmend ein Produzent. In: Heilbronner Stimme. 15. November 2023.
  27. ↑ Alfons Deter: Schwarz-Gruppe kauft Großbäckerei Artiback aus Halle. In: top agrar. 11. November 2023, abgerufen am 15. Juli 2024.
  28. ↑ Daniel Gerhards: Bon Gelati nun auch in Haaren. In: Aachener Nachrichten, 5. Januar 2021.
  29. ↑ Vertikale Integration – Grünes Licht für Aldi und Schwarz-Gruppe. In: Lebensmittel Praxis. 1. Dezember 2022, abgerufen am 15. Juli 2024 (deutsch).
  30. ↑ Erfurter Nudelfabrik mit neuem Namen. In: Ostthüringer Zeitung. 23. August 2023.
  31. ↑ https://schwarz-produktion.com/geplante-akquisition-der-goebber-gruppe/
  32. ↑ Stora Enso: Verkaufsabschluss des Papierstandorts Maxau. In: Fibers in Process. 2. März 2023, abgerufen am 12. Juli 2024.
  33. ↑ Tom Wilfer: Schwarz darf Papierfabrik Maxau von Stora Enso übernehmen. In: Euwid. 30. November 2022, abgerufen am 12. Juli 2024.
  34. ↑ Schwarz Gruppe kauft deutsche Papierfabrik von Stora Enso. In: Print.de. 15. September 2022, abgerufen am 12. Juli 2024.
  35. ↑ SBG Pro Projekte-GmbH & Co. KG – Eintragung · Komplementär: PVG Geschäftsführungs-KG, SBG Pro Projekte-Beteiligungs-GmbH · Anschrift · Unternehmensgegenstand. In: North Data. Abgerufen am 12. Juli 2024.
  36. ↑ Auskunft zu einer Unionsmarke – Nummer der Marke: 018108665. In: Deutsches Patent- und Markenamt. 3. Januar 2023, abgerufen am 12. Juli 2024.
  37. ↑ Pro Projekte. In: Schwarz Produktion. Abgerufen am 12. Juli 2024 (deutsch).
  38. ↑ Benjamin Wirtz: Was passiert eigentlich auf dem riesigen Gelände von Schwarz Produktion? In: Aachener Zeitung. 31. Mai 2025, abgerufen am 1. September 2025.
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