Sabrina Fenzl
Sabrina Fenzl (* 1988 in Markt Indersdorf[1]) ist eine deutsche Köchin.
Werdegang
Fenzl absolvierte eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau und dann zur Köchin.[2] 2011 gründete sie die Eventfirma Avocatering in Markt Indersdorf.[2]
Im März 2023 eröffnete sie ihr Restaurant Mind in Markt Indersdorf.[3] 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[4] Der Guide Michelin lobte "Wucht und Eleganz genau an den richtigen Stellen".[4]
Auszeichnungen
- 2018: Aquolina Award Winner, Mailand[2]
- 2024: Ein Michelinstern für das Restaurant Mind in Markt Indersdorf[4]
- 2024: 3 Diamanten vom Varta-Führer[5]
- 2024: 7 Pfannen mit aufsteigenden Pfeil von Gusto[6]
- 2025: 3 rote Hauben von Gault-Millau[5]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Sie verpasst den Spaghetti ihren eigenen Kick. 24. Oktober 2018, abgerufen am 29. März 2024.
- ↑ a b c Sabrina Fenzl. Abgerufen am 29. März 2024.
- ↑ Jessica Schober: Gehobene Gastronomie in Markt Indersdorf: Sabrina Fenzl eröffnet Mind. 17. März 2023, abgerufen am 29. März 2024.
- ↑ a b c MIND - Markt Indersdorf - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 7. Februar 2025 (deutsch).
- ↑ a b MIND by sabrina fenzl. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
- ↑ MIND, Markt Indersdorf | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer. Abgerufen am 29. März 2024.