Ralph Knebel (Koch)

Ralph Knebel (* 1973 in Regensburg) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Knebel kochte nach der Ausbildung im Restaurant Traube bei Dieter L. Kaufmann in Grevenbroich.[1] Bis 2004 arbeitete er bei Alfred Friedrich im Restaurant Marcobrunn im Schloss Reinhartshausen in Eltville am Rhein.

Seit 2008 ist Knebel Küchenchef im Hotel-Restaurant Erbprinz,[2] das seit 2012 wieder mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wird.[3] Seine Frau Jasmina Knebel arbeitet ebenfalls im Erbprinz als Pâtissière.[4]

Auszeichnungen

  • Seit 2012: Ein Michelin-Stern im Erbprinz

Einzelnachweise

  1. ↑ Dem Genuss verpflichtet. Archiviert vom Original am 25. April 2016; abgerufen am 10. Januar 2022.
  2. ↑ Die Geschichte des Erbprinz. Archiviert vom Original am 27. Oktober 2015; abgerufen am 10. Januar 2023.
  3. ↑ Erbprinz. Abgerufen am 10. Januar 2023.
  4. ↑ Restaurant Erbprinz. Abgerufen am 17. Mai 2025.
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