Pentadecanal

Strukturformel
Allgemeines
Name	Pentadecanal
Andere Namen	1-Pentadecanal n-Pentadecanal Pentadecanaldehyd
Summenformel	C15H30O
Kurzbeschreibung	weißes oder farbloses Pulver bis Klumpen oder klare Flüssigkeit[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 2765-11-9 EG-Nummer 220-435-1 ECHA-InfoCard 100.018.578 PubChem 17697 ChemSpider 16729 Wikidata Q27102309
Eigenschaften
Molare Masse	226,4 g·mol−1
Aggregatzustand	fest oder flüssg[1]
Schmelzpunkt	25 °C[1]
Siedepunkt	183 °C (23 mmHg)[1]
Löslichkeit	löslich in Aceton[1], Diethylether und Ethanol[2] praktisch unlöslich in Wasser[3]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[4] Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​319 P: 280​‐​264​‐​302+352​‐​305+351+338[4]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Pentadecanal ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Aldehyde.

Pentadecanal wurde in Tabak nachgewiesen.^[5] Es wurde auch aus dem ätherischen Öl von Cinnamomum micranthum und aus Zitronenöl isoliert.^[6]

Pentadecanal kann durch Oxidation von Pentadecanol gewonnen werden.^[3]

Pentadecanal ist ein weißes oder farbloses Pulver oder knapp oberhalb Raumtemperatur eine klare Flüssigkeit. Sie polymerisiert leicht zu einem Feststoff mit einer Schmelztemperatur von 69 °C.^[6]

Pentadecanal kann als Geruchsstoff in Parfüm verwendet werden.^[3]

Wiktionary: Pentadecanal – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

1. ↑ ^{a b c d e} Eintrag zu Pentadecanal bei TCI Europe, abgerufen am 15. Juli 2023.
2. ↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics, 87th Edition. Taylor & Francis, ISBN 978-0-8493-0594-8, S. 662 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
3. ↑ ^{a b c} Steffen Arctander: Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.II. Lulu.com, 2019, ISBN 978-0-244-78356-3 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
4. ↑ ^{a b} Eintrag zu Pentadecanal bei Toronto Research Chemicals, abgerufen am 15. Juli 2023 (PDF).
5. ↑ Alan Rodgman, Thomas A. Perfetti: The Chemical Components of Tobacco and Tobacco Smoke. CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4665-1552-9, S. 1963 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
6. ↑ ^{a b} Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. CRC Press, ISBN 978-1-4200-8352-1, S. 1509 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).