Der Kanuwettbewerb im Einer-Kajak 200 Meter der Frauen bei den Olympischen Spielen 2012 in London wurde am 10. und 11. August 2012 auf dem Dorney Lake ausgetragen. 29 Athletinnen nahmen teil.
Der Wettbewerb war neu im olympischen Programm. Zunächst wurden vier Vorläufe ausgetragen, bei denen sich die jeweils ersten sechs Athletinnen für das Halbfinale qualifizierten. In den drei Läufen des Halbfinales erreichten die jeweils ersten zwei Athletinnen die Berechtigung für eine Teilnahme am A-Finale sowie die zwei zeitschnellsten Drittplatzierten. Die zeitlangsamste drittplatzierte Athletin, die Viert- und Fünftplatzierten, sowie die zeitschnellste Sechstplatzierte gingen im B-Finale an den Start, wo um die Positionen neun bis sechzehn gefahren wurde.