Jermi Käsewerk
| JERMI Käsewerk GmbH
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1889 |
| Sitz | Laupheim,  Deutschland
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| Leitung | Gerhard Jerg |
| Mitarbeiterzahl | 558 (2021) |
| Umsatz | 241,6 Mio. Euro (2021) |
| Branche | Molkerei |
| Website | www.jermi.de |
| Stand: 31. Dezember 2021 | |
Die Jermi Käsewerk GmbH ist eine Molkerei im oberschwäbischen Baustetten, einem Stadtteil von Laupheim im Landkreis Biberach.
Geschichte
Der Name Jermi geht auf den ersten Inhaber Michael Jerg zurück. (JER(g) MI(chael)). Er erwarb im Jahr 1889 die Dorfmolkerei Käserei Fink in Baustetten und stellte im Einmannbetrieb Butter und Käse her. Schon während der Inflationszeit wurde die Produktion gestoppt und bis ins Jahr 1954 eine reine Handelstätigkeit betrieben. In diesem Jahr begann man mit der Weiterverarbeitung und Veredlung von Käse zu Schmelzkäse. In den 1960er-Jahren erfolgte der Einstieg in den Export der Waren in die Vereinigten Staaten, Osteuropa und Japan.
2014 konnte der Betrieb 125 Jahre seines Bestehens feiern.[1]
Produktion
Am Standort Baustetten werden 12.000 Tonnen Schmelzkäse und 10.000 Tonnen Naturkäse hergestellt. Von der Produktion gehen 65 % an inländische Großhändler und Discounter, 19 % in den Export und die verbleibenden 16 % an die lebensmittelverarbeitende Industrie.
Struktur und Schwesterunternehmen
Seit dem Jahr 2020 ist die Jerg GmbH & Co. KG alleinige Gesellschafterin des Unternehmens.[2] Die Jerg GmbH & Co. KG war bereit zuvor Mehrheitsgesellschafterin, neben Gerhard Jerg als natürlicher Person.[3] Kommanditist der Jerg GmbH & Co. KG ist ebenfalls Gerhard Jerg.[4]
Im Jahr 2006 übernahm zunächst Gerhard Jerg persönlich die Molkerei in Weißenhorn aus der Insolvenz von Parmalat S.p.A. und führte sie als Weißenhorner Molkerei GmbH weiter, damit als Schwestergesellschaft des Jermi Käsewerks.[5] Im Jahr 2020 wurde die Jerg GmbH & Co. KG alleinige Gesellschafterin auch der Weißenhorner Molkerei GmbH.[6]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Schwäbische Zeitung: Jermi feiert sich und seine Mitarbeiter vom 22. September 2015, aufgerufen am 3. September 2015
- ↑ Gesellschafterliste der Jermi Käsewerk gmbH mit Sitz in Laupheim vom 2. Juni 2020, UZ 2140/2020 des Notariats Peter Fritzenschaft in Laupheim, abgerufen über handelsregister.de.
- ↑ Liste der Gesellschafter samt Notarbescheinigung der Jermi Käsewerk GmbH mit dem Sitz in Laupheim vom 28. September 2012, URNr. 1570A/2012 des Notariats Arnold Voran in Memmingen, abgerufen über handelsregister.de.
- ↑ Handelsregister A des Amtsgerichts Ulm, Wiedergabe des aktuellen Registerinhalts zur Registernummer 640417, abgerufen am 2. September 2025 unter handelsregister.de.
- ↑ Liste der Gesellschafter der Weißenhorner Molkerei GmbH mit dem Sitz in Weißenhorn vom 28. September 2006, abgerufen über handelsregister.de.
- ↑ Liste der Gesellschafter der Weißenhorner Molkerei GmbH mit Sitz in Weißenhorn vom 20. Mai 2020, abgerufen über handelsregister.de.
Koordinaten: 48° 12′ 35,4″ N, 9° 52′ 53,4″ O