GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk
| GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG | |
|---|---|
| Rechtsform | eG |
| Gründung | 1947[1] |
| Sitz | Frankfurt am Main,  Hessen
|
| Leitung | Rainer Laabs (Sprecher des Vorstandes), Sabine Steidinger, Hans-Joachim Hähnel (nebenamtliche Vorstände)[2] |
| Mitarbeiterzahl | 43[3] |
| Umsatz | 321,7 Mio. Euro[3] |
| Branche | Fleischwirtschaft |
| Website | gilde.eu |
| Stand: 2023 | |
Die GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG (kurz: Gilde) mit Sitz in Frankfurt am Main ist ein Handels- und Dienstleistungsunternehmen der Fleischwirtschaft. Sie firmiert als eingetragene Genossenschaft. Als Zentralgenossenschaft sind der Gilde 38 Genossenschaften in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Luxemburg angeschlossen.[3]
Bis April 2024 firmierte die Genossenschaft als Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG (kurz Zentrag eG).[4]
Aktivitäten
Die Genossenschaft stellt ihren Mitgliedern Produkte und Dienstleistungen bereit; sie bezeichnet sich selbst als Komplettanbieter. Ihre Aktivitäten ordnet die Gilde vier Bereichen zu:[5][6]
- Fleisch und Geflügel: Ankauf von Fleisch, Geflügel, Lamm und Wild, sowohl frisch als auch gefroren, auch Import
- Lebensmittel: An- und Verkauf von Lebensmitteln, Weiterentwicklung von Eigenmarken, Marketing
- Fleischereibedarf: Handel mit über 4.000 Artikel, darunter Därme, Gewürze, Artikel des Gastronomie- und Partyservicebedarf
- Gebrauchtmaschinen: Bereitstellung einer Plattform für den Kauf und Verkauf von gebrauchten Maschinen
Tochterunternehmen
Die Genossenschaft verfügt über folgende Tochterunternehmen (in Klammer jeweils der Anteil am Gesellschaftskapital):[7]
- Gilde-Beteiligungs AG, Frankfurt am Main (100 %)
- Gilde foodservice GmbH, Frankfurt am Main (76 %)
- Gilde Service-Gesellschaft mbH, Frankfurt am Main (100 %)
Über die Gilde-Beteiligungs AG als Zwischenholding sind folgende weitere Tochterunternehmen angebunden:
- Gilde Südwest GmbH, Hochstadt (50 %)
- GFL Gilde Frischelogistik GmbH, Frankfurt am Main (100 %)
- MEGEM AG, München (67,89 %)
- Gilde Wild und Fleischmanufaktur GmbH, Frankfurt am Main (100 %)
- Gilde Versandshop eG, Frankfurt am Main (60,78 %)
Gilde-Gruppe
Als Gilde-Gruppe wird die Gilde mitsamt ihrer angeschlossenen Unternehmen bezeichnet.[4] Die Gilde-Gruppe erwirtschaftete 2023 einen Umsatz von 1,002 Mrd. Euro.[3] Damit belegte die Gruppe den zehnten Rang der umsatzstärksten Unternehmen der Fleischwirtschaft.[8]
Im Durchschnitt erwirtschaftete eine Mitgliedsgenossenschaft im Jahr 2023 26,7 Mio. Euro. Die kleinste Genossenschaft (Coburg) erzielte 642.000 Euro, die größte (Stuttgart inkl. Stockach) 136,7 Mio. Euro.[6]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Das afz-Interview - „Fleisch muss Kulturgut bleiben“. In: fleischwirtschaft.de. 13. Oktober 2023, abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ Impressum. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ a b c d Über uns - GILDE. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ a b Fleischergenossenschaften - „Gilde, die Genuss-Handwerker“. In: fleischwirtschaft.de. 23. September 2024, abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ Unternehmensbroschüre. In: zentrag.de. Abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ a b Fleischergenossenschaften - Aus Zentrag wird Gilde. In: fleischwirtschaft.de. 24. April 2024, abgerufen am 14. Februar 2025.
- ↑ Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021 der ZENTRAG Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG, Frankfurt am Main. In: Bundesanzeiger, 3. Mai 2023. Abgerufen im Bundesanzeiger am 14. Februar 2025.
- ↑ Die Top 100 der Fleischwirtschaft - Eine Branche in Bewegung. In: fleischwirtschaft.de. 27. November 2024, abgerufen am 13. Februar 2025.
Koordinaten: 50° 6′ 55,7″ N, 8° 41′ 47,8″ O