Felix Adebahr

Felix Adebahr (* 1995[1]) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Felix Adebahr wuchs in München auf; er ist der Bruder von Lukas Adebahr, dessen Restaurant 1804 Hirschau in München 2025 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[1] Nach Stationen im Restaurant Tantris bei Hans Haas in München (zwei Michelinsterne) und im Esszimmer bei Bobby Bräuer in der BMW-Welt (zwei Michelinsterne) wurde Adebahr 2021 Küchenchef das vegetarisch-veganen Restaurants Green Beetle der Käfer-Gruppe, das mit einen Grünen Stern für nachhaltige Gastronomie ausgezeichnet wurde.[2]

Im November 2024 wurde er Küchenchef im Restaurant Mural als Nachfolger von Joshua Leise.[2]

Felix Adebahr hat zwei Söhne.[2]

Auszeichnungen

  • 2023: Ein Grüner Stern für das Restaurant Green Beetle in München

Einzelnachweise

  1. ↑ a b Guide Michelin 2025: Sterne-Regen über München - Wiesn-Wirt ist Betreiber von neuem Sterne-Restaurant. 19. Juni 2025, abgerufen am 19. Juni 2025.
  2. ↑ a b c Sarah Maderer: Mural in München hat neuen Koch: Felix Adebahr folgt auf Joshua Leise. 11. November 2024, abgerufen am 19. Juni 2025.
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