Allgemeine Fleischer-Zeitung

Allgemeine Fleischer-Zeitung

Verlag Deutscher Fachverlag
Erstausgabe 1884 (1892)
Erscheinungsweise 14-täglich (mittwochs)[1]
Verbreitete Auflage 9.838 Exemplare
(IVW Q3/2017)
Weblink afz.fleischwirtschaft.de
ISSN (Print) 0170-9828

Die Allgemeine Fleischer-Zeitung wurde im Jahr 1884 in Berlin gegründet.[2] Heute erscheint sie alle zwei Wochen als afz-allgemeine fleischer zeitung im Deutschen Fachverlag in Frankfurt am Main.

Die afz erscheint im Verlagsbereich Fleischwirtschaft, in dem unter anderem auch die Zeitschrift Fleischwirtschaft erscheint.[3] Zielgruppen der afz sind das Fleischerhandwerk und Frischeverantwortliche im Lebensmitteleinzelhandel. Zudem ist sie offizielles Organ des Deutschen Fleischer-Verbandes.[1] Die Redaktion besteht aus vier Redakteuren und zwei Chefredakteuren.[4]

Einzelnachweise

  1. ↑ a b Mediadaten afz. In: fleischwirtschaft.de. 2025, abgerufen am 21. April 2025.
  2. ↑ afz-Historie. In: afz.fleischwirtschaft.de. 27. Juni 2009, abgerufen am 21. April 2025.
  3. ↑ Unsere Medienmarken. In: dfv.de. 22. April 2025, abgerufen am 22. April 2025.
  4. ↑ Kontakt afz. In: afz.fleischwirtschaft.de. Abgerufen am 21. April 2025.
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