Aiguillette

Aiguillette (französisch für gewöhnlicher Hornhecht) bezeichnet

  • in der Kochkunst einen langen dünne Bruststreifen von gebratenem Geflügel oder von geschmortem Rindfleisch, der mit Sauce übergossen wird, siehe Aiguillette (Kochkunst)
  • im Bereich der Mode eine an beiden Seiten in einem Metallstift endende Schnur, insbesondere die Achselschnüre der Uniform
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